SPRLEM realiza treinamento de Panificação

Realizado nos dias 27 a 29 de novembro, na sede do Sindicato dos Produtores Rurais de Luís Eduardo Magalhães - SPRLEM, mais um treinamento de Panificação, ministrado pela instrutora, Emília Lúcia. Durante o treinamento os participantes recebem orientações sobre legislação, conceitos de panificação, cuidados no uso de ferramentas, máquinas e equipamentos, higienização pessoal e dos equipamentos, análise da qualidade dos produtos, teores de proteína, armazenamento e etiquetagem, tecnologia da produção de pão francês, pão de milho, pão de leite, pão de coco, pão de forma, pão doce entre outros, controle de qualidade, noções de mercado e comercialização.

Qualificação e certificação SENAR.

SPRLEM - A CASA DO HOMEM DO CAMPO!